Cahouettes


Le gâteau au chocolat des CP B

Publié le 3 Décembre 2023, 20:20pm

Le gâteau au chocolat des CP B

Jeudi 30 novembre nous avons préparé en classe un gâteau au chocolat pour fêter les anniversaires de la deuxième partie du mois d'octobre et ceux du mois de novembre. L'occasion pour les élèves de revoir le vocabulaire de la cuisine étudié depuis le début de l'année dans le cadre de notre projet de classe. 

Aujourd'hui grande nouveauté : nous avons pu explorer les différents états du blanc d'oeuf car le gâteau nécessitait des blancs en neige. Ainsi, les élèves ont pu constater le passage du blanc d'oeuf liquide et jaunâtre au blanc d'oeuf en neige solide, blanc et avec un plus gros volume. 

Comme d'habitude l'atelier cuisine s'est terminé avec une dégustation fortement appréciée de tous. 

Joyeux anniversaire Jaiyel, Bambi et Mohamed ! 

En premier il faut casser le chocolat, et parfois ce n'est pas si facile
En premier il faut casser le chocolat, et parfois ce n'est pas si facile

En premier il faut casser le chocolat, et parfois ce n'est pas si facile

J'ai bien aimé faire le gâteau et verser le chocolat dans le moule.
Il était très bon le gâteau. Alicia
 
C'était bien de faire le gâteau, j'ai appris à faire les blancs en neige. On a mis un peu de sel pour faire monter la neige des oeufs.  Sofia
 
J'ai bien aimé voir les ingrédients et les ustensiles. On avait un saladier, un bol, un fouet et une maryse. Mourad 
Quelques étapes de la recette
Quelques étapes de la recette
Quelques étapes de la recette
Quelques étapes de la recette

Quelques étapes de la recette

Le blanc d'oeuf en neige est prêt lorsqu'il est bien dur et blanc et lorsqu'on peut retourner le saladier sans faire tomber ce qu'il y a dedans Le blanc d'oeuf en neige est prêt lorsqu'il est bien dur et blanc et lorsqu'on peut retourner le saladier sans faire tomber ce qu'il y a dedans

Le blanc d'oeuf en neige est prêt lorsqu'il est bien dur et blanc et lorsqu'on peut retourner le saladier sans faire tomber ce qu'il y a dedans

Joyeux anniversaire Jaiyel Bambi et MohamedJoyeux anniversaire Jaiyel Bambi et Mohamed

Joyeux anniversaire Jaiyel Bambi et Mohamed

Dégustation du gâteau
Dégustation du gâteau

Dégustation du gâteau

Quand les cuisiniers se transforment en artistes...
Quand les cuisiniers se transforment en artistes...
Quand les cuisiniers se transforment en artistes...
Quand les cuisiniers se transforment en artistes...
Quand les cuisiniers se transforment en artistes...
Quand les cuisiniers se transforment en artistes...

Quand les cuisiniers se transforment en artistes...

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